炸雞柳是很常見的街邊小吃之一,很多人都喜歡吃,但如果擔心小吃攤的衞生不合格,可以自己在家制作,接下來就教大家怎麼炸雞柳。
(01)把雞肉切成長條。
(02)倒入鹽、胡椒粉,醃製二十分鐘。
(03)將雞肉條裹上面包糠。
(04)鍋裏油熱後,放入雞肉條,炸至金黃色。
(05)裝盤,可以蘸番茄醬。