女兒2歲了,我經常在家裏給女兒做各種輔食,今天我給女兒做蘿蔔絲餡餅,下面分享一下我的做法。
操作方法
(01)首先我們準備食材胡蘿蔔1個切絲,雞蛋兩個,麪粉適量,食用鹽適量,食用油適量,為了顏色更加好看可以加點小葱。
(02)將麪粉和切好的蘿蔔絲倒入小盆裏,加入適量食用鹽,放入兩個雞蛋,加入適量麪粉,加入切好的小葱,攪拌成麪糊狀,然後將麪糊醒20分鐘,這樣做出來的餡餅口感更勁道。
(03)鍋中刷一層植物油,油温6成熱後,用勺子倒入拌好的麪糊,因為是孩子吃的我做的都是小餅,這樣也比較好翻鍋。
(04)當一面煎至金黃,再翻一下,煎至兩面金黃就可以出鍋了。配上一碗小米粥,豐富的一頓早餐開始了。