酸辣包菜的醃製方法

酸辣包菜讓人愛不釋手，那麼酸辣包菜的醃製方法是什麼呢？感興趣的朋友可以看一下，如果對你有幫助，那就順手投個票吧~

酸辣包菜的醃製方法

（01）首先我們需要燒一鍋開水，

（02）等降温冷卻以後加入適量食鹽，

（03）同時要把包菜洗乾淨，把它撕成一片片的晾乾，你可以整片或者切成絲晾，

（04）然後把鹽水倒人罈子，接着把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進罈子，

（05）接着把晾乾了的包菜放到罈子裏面，接着蓋上蓋子密封。

（06）等醃製一天一夜之後就可以吃啦！

特別提示

不吃辣的朋友，可以不放泡椒和紅辣椒，只做泡酸包菜。

如果你比較懶，那可以直接用那種帶水的泡椒，這樣泡一天一夜就能吃了。