酸辣蘿蔔條爽口又好吃,尤其合適胃口不好的人,可以增加食慾喲,而且醃製過程也簡單,現在就來看看醃製的教程吧。
(01)買蘿蔔時記得仔細挑選不要太老,不然口感不好。
(02)買好後,將蘿蔔用清水清洗乾淨,最好是多清洗幾遍。
(03)將蘿蔔切成條。
(04)裝入容器中。
(05)抹上適量的鹽。
(06)等待一段時間後就拿出去曬。
(07)曬成蘿蔔乾倒入白醋和晶冰糖、辣椒顆粒,攪拌均勻。
(08)放至1——2天就可以吃啦。