炸地瓜球該如何做呢？

地瓜是一種很養生的食物，日常該如何烹飪地瓜美食呢？這裏為大家介紹炸地瓜球的做法，很香很美味，供大家參考，做法也非常簡單快捷。

操作方法

（01）準備好純牛奶。想讓這款炸地瓜球味道更好的話，就應該用純牛奶，如果有新鮮的純牛奶的話，會更好，也能讓炸地瓜球有濃濃的奶香味，這是非常不錯的。

（02）準備好地瓜泥。地瓜要弄成泥，這樣才更好和糯米粉還有澱粉融合在一起，因此需要將地瓜煮熟來，然後再搗碎來，進行煮得爛一些，這樣才能使地瓜變得更好一些。

（03）將地瓜、糯米粉、澱粉和白糖攪拌均勻，儘量讓這些融合在一起，這樣才能更均勻，然後加入適量的牛奶，用筷子來回攪拌幾下，最後用手揉成團備用。

（04）準備適量的芝麻。將芝麻放入碗中，要用乾的碗，這樣才不會讓芝麻都粘在上面，不要倒入太多，適量即可。

（05）將麪糰揉成圓型，然後粘上適量的芝麻，用手來回揉幾下，這樣才能讓芝麻牢牢地粘在地瓜團上，這樣再炸的時候才不會散開，也能保證油的乾淨度。

（06）鍋中放入適量的油，然後用中火熱好。接着將油加熱起來，然後將準備好的地瓜球一個個放入鍋中，這時候用中火，不要用大火，否則很容易讓地瓜球炸糊掉的。

（07）當地瓜球在鍋中炸得差不多的時候，用筷子輕輕翻一下地瓜球，這樣才不會讓其粘鍋，也能讓地瓜球兩面都炸出金黃的顏色，這是最好的顏色。

（08）等到炸至地瓜球表面金黃時，有的還會出現炸裂的效果，這時候就可以將地瓜球撈出來了，如同所示即可，然後裝盤，這樣就可以直接享用了，非常美味。

特別提示

以上為個人原創，供大家參考。