怎樣做大骨頭才會更好吃？

工具/材料

大骨頭，白蘿蔔，紅棗，當歸，

操作方法

大骨頭洗淨，砍成小塊兒，裝盤備用

白蘿蔔去皮，清洗乾淨，然後將其切成小塊兒，裝盤備用

然後我們在鍋中加入少許油，我們等油八分熱時加入大骨頭，爆炒，當大骨頭變色時，我們加入料酒少許，老抽少許，翻炒均勻，

然後將其放入燉鍋中，加水適量，放少許拍碎的生薑，將紅棗，當歸，白蘿蔔塊加入其中，慢火燉制你個半小時，然後加鹽，醋，再煮十分鐘，起鍋。