工具/材料
白蘿蔔,青蘿蔔,胡蘿蔔,密封罐,姜蒜,小米辣,泡椒,花椒,鹽,白糖,高度白酒,涼白開
操作方法
首先,我們將白蘿蔔,青蘿蔔,胡蘿蔔清洗乾淨,用刀切成條
然後我們將切好的各種類別依次放入密封罐中
接着我們再放入適量的葱姜,小米辣,泡椒,花椒
然後我們再放入適量的鹽,白糖,調一下味
接着我們倒入適量的高度白酒,放涼的白開水,蓋上密封罐,醃製一個星期
最後美味的醃蘿蔔就製作完成啦!開蓋取出來就可以享用啦!