怎樣學會做拔絲蘋果

蘋果富含礦物質和維生素，是大家經常食用的水果之一，而且蘋果是一種低熱量食物，所以它特別受減肥人士的喜愛。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，所以我們還經常説“每天一蘋果，醫生遠離我”今天小編就在這裏教大家怎樣做營養又好吃的拔絲蘋果~

操作方法

（01）首先將蘋果去皮，切塊，然後放去碗內備用

（02）然後調脆皮糊，100g的麪粉，10g泡打粉，一小把澱粉，然後加水，調成酸奶稀度。

（03）在蘋果上加入一點澱粉或者是麪粉，使蘋果容易沾上脆皮糊。

（04）然後將鍋洗乾淨，放入油，將油燒至七成熱

（05）將蘋果倒入糊內，攪拌均勻，然後逐個均勻下鍋炸至金黃飄起，然後撈出控油，放入碗內備用。

（06）接下來要熬拔絲，將鍋洗乾淨，在鍋內加入小半碗的水，小半碗的白糖，一點點的油，然後熬成金黃色。

（07）最後將蘋果倒入鍋內，快速翻炒，然後淋少許的白醋（幾滴就行）是為了能更好的起絲，使蘋果更脆。然後就可以出鍋啦~

特別提示

小編在這裏提醒大家，熬拔絲時一定要熬成金黃色的，不然不會出絲噢~希望大家都能學會這道健康營養的美食~