紅薯的營養價值相信大家都耳熟能詳,具補氣血、抗衰老、治便祕的作用。 糯米味甘、性温,入脾胃肺經,具補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。 將兩者完全結合,做一款精緻的糕點,讓自己變更美更健康,悦人悦己。
操作方法
(01)紅薯去皮蒸熟後取出放入容器中,紅薯搗成泥依自己口味加入適量的糖粉
(02)加入1:1的糯米粉和麪粉,先少加點,以免太乾和不起來面
(03)和成麪糰
(04)分成等量麪糰
(05)揉成小圓團放入模具中壓成形
(06)成形的糕點
(07)上蒸鍋蒸20分鐘中火
(08)成品圖再來一張成品圖,啊啊,好想吃……