番茄醬是酸酸甜甜的味道,可以直接食用,也可以在做菜時當調味醬使用。下面分享番茄醬的做法。
(01)把番茄去皮,切丁。
(02)把番茄丁倒入鍋中,加冰糖一起熬化。
(03)熬成粘稠狀時,倒入幾滴白醋,繼續熬幾分鐘。
(04)關火,把做好的番茄醬裝入碗中。