番茄燜肉的做法

番茄營養價值非常豐富，用瘦肉搭配番茄做一道家常菜，酸酸甜甜的，即營養又好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）瘦肉、番茄準備好。

（02）把番茄切成片。

（03）瘦肉切片，加適量的鹽、薑蓉，1勺生抽。

（04）1勺料酒醃製幾分鐘。

（05）開火下油，放蒜米進去爆香。

（06）瘦肉下鍋，大火翻炒一下。

（07）下番茄進去加適量的鹽翻炒一下，蓋上蓋子燜3分鐘左右。

（08）打開蓋子翻炒一下上碟。