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酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃?

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:1.43W

教個簡單易學的酥餅做法:
花生酥餅
我們家人都喜歡吃這種酥酥的小餅,可以密封放置一段時間,自己做的放心吃,上班急了打包帶着吃,下班應酬晚了回來吃上一塊當宵夜加一杯奶茶可以宵夜可以當早餐,玩電腦的時候摸着當零食,非常不錯的選擇哦!

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃?

操作方法

(01)1. 將低筋麪粉、酵母、泡打粉、鹽,放在一起攪拌。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第2張

(02)2. 將花生放塑料袋裏,用擀麪杖壓碎,和白芝麻黑芝麻放在一起。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第3張

(03)3. 將雞蛋一個攪拌,挖一勺留着刷表面,和糖、色拉油,放在一起攪拌。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第4張

(04)4. 將所有食材放在一起攪拌均勻。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第5張

(05)4. 將所有食材放在一起攪拌均勻。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第6張

(06)6. 將麪糰等分成20份,搓圓,表面再放點花生碎,壓扁成圓形。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第7張

(07)7. 每個表面刷剛才留下的蛋液。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第8張

(08)8. 放進預熱180度的烤箱烤20分鐘,再改170度3分鐘,關火靜置5分鐘。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第9張

(09)9. 等的終於出爐了,稍微放涼,試吃一塊,無比酥香啊,激動!自己給自己贊個。。。。。

酥餅的做法?酥餅怎麼做好吃? 第10張

特別提示

冷了以後密封放置,會一直很酥;各家烤箱不一樣,一定要根據顏色判斷,變金黃色就可以了!

Tags:酥餅 好吃