怎樣做美味的起面油酥葱香餅？

油酥葱香餅是我們北方常見的小吃，麪粉中加入適量酵母粉，做成起面，然後用起面來做餅，口感鬆軟好吃，再加些芝麻，小葱，真的特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的起面油酥葱香餅？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

麪粉適量，酵母粉適量，鹽適量，五香粉適量，芝麻適量，小葱適量，生菜適量。

操作方法

將適量酵母粉放入麪粉中，再加入少許温開水，用手和成光滑的麪糰。

現在的天氣比較暖和，兩三個小時麪糰就發酵至兩倍大了，再用手揉一下，取出適量，擀成面片，儘量做成圓形。

再面片上撒上適量鹽，五香粉，用手搓開，撒上適量的熟的食用油，在食用油上再撒上乾麪粉，用勺子攪拌開，這就是油酥。

撒上適量白芝麻，再撒上少許小葱，這樣不僅營養，而且口感更好。

將面片從一頭捲起，然後盤起來，用手按扁。

用擀麪杖擀開，然後放置15分鐘，讓它二次發酵。

準備平底鍋，放入適量油，油温五成熱後，將做好的餅放入鍋中，煎至兩面金黃。

盤子中放入少許生菜，然後將做好的餅放入盤中，用刀切開手拿着吃，更加美味。