鮮肉蛋餃是一道製作簡單,味美價廉的菜,很受人們的喜愛,尤其是在逢年過節的時候,人們可以做着吃。下面就介紹一下怎麼做吧。
(01)在豬肉陷加入配料,然後攪拌均勻。
(02)準備一塊肥肉和一把湯勺。
(03)將雞蛋打散加植物油攪拌均勻。
(04)將湯勺加熱,然後用肥肉擦一遍。
(05)將蛋液倒入湯勺內,均勻流向四周。
(06)將肉餡放在蛋皮上。
(07)掀起蛋皮包裹肉餡,然後將邊緣粘合。
(08)重複上述步驟,最後蒸做好的鮮肉蛋餃即可裝盤。