如何做荷包蛋？

荷包蛋是早餐中的美食之一，有油煎荷包蛋和水煮荷包蛋兩種，其營養豐富，做法快捷，是主婦們的首選，今天小編就給大家介紹水煮荷包蛋的做法。

操作方法

（01）把雞蛋外部用清水沖洗乾淨備用。

（02）把葱切段，姜切成末，西紅柿切成片。

（03）煮鍋放適量水，大火把水燒開。

（04）再把雞蛋磕入鍋中，不要攪動，調中火，讓雞蛋自己慢慢凝固。

（05）再放入切好的葱、姜，西紅柿片。

（06）加入1勺鹽，1勺味極鮮醬油繼續煮制。

（07）看到雞蛋凝固了，再放入1勺香油，撒入一些香菜。

（08）然後用大湯勺盛出放碗裏，這樣一碗香噴噴的荷包蛋就做好了，好吃哦！