水煮荷包蛋如何好吃而不散

水煮荷包蛋是我早餐經常食用的一種食物，清淡爽口，今天給大家介紹一下怎麼做出好吃而不散的荷包蛋。

操作方法

（01）首先把一顆雞蛋打開，放入碗中，注意不要把蛋黃弄散

（02）鍋中放入適量的水，稍微放入少許的鹽，然後開火燒，不要把水燒開，燒至七八分熱就可以了，就是看到鍋中有一個個小氣泡產生即可

（03）然後把火候調成中小火，如果火太大，會直接把雞蛋給煮散的

（04）然後把雞蛋沿着鍋沿慢慢倒入到鍋中，動作要輕緩一直使用小火慢慢把雞蛋煮制凝固後，然後再把火調大一點，直至把雞蛋煮制浮上來

（05）最後把水煮荷包蛋盛出，可以根據自己餓口味稍微加入適量白砂糖即可食用了