人們在忙碌的時候都會選擇吃餃子,但是很多人在吃餃子的時候一夾皮就破了,或者是餃子一蒸出來皮就破了,如果出現這種情況大概就是你蒸的方法不對,那麼該怎麼蒸好餃子呢?
油、白醋
在選擇的蒸餃子的工具上塗上一層油,塗抹均勻,但是也不要塗抹太多。
把包好的餃子逐個放好,在蒸餃子的水中可以加一點白醋,蒸出來的餃子會又白又軟。
蓋上鍋蓋,開中火蒸餃子,到最後改成小火,蒸半小時就可以關火了。
這時候出鍋的餃子就是完整無缺的,是因為那一層油的緣故,這樣就可以很好的享受餃子了哦。