工具/材料
小白菜、大葱、姜、花生油、五香粉、生抽、鹽
操作方法
把小白菜摘洗乾淨後用開水焯一2分鐘。
撈出小白菜過2遍清水後擠淨水分。
然後把小白菜剁成細末狀。
把大葱和姜分別剁成末狀。(大葱要用1整根)
將葱末、薑末、五香粉、生抽、鹽、花生油分別放入小白菜上面一起攪拌均勻,餃子餡就做好了。