家裏有個小朋友喜歡吃白菜葉做的餃子皮,但是家長又不太會,在外面買的擔心不乾淨或者是擔心加了色素的,所以就自己在家動手做,接下來小編就教你怎麼製作白菜葉的餃子皮吧。
操作方法
01 選擇綠色的蔬菜,比如説菠菜,將其榨成汁,放在一旁備用。
02 準備好麪粉,將菠菜汁加入進去開始和麪粉,還要和一團白麪團。
03 菠菜的麪糰擀成麪皮,白色的麪糰搓成細長條,將其放在菠菜麪皮的中間。
04 將白色長條用菠菜麪皮裹起來,用刀切成均勻大小的一小節一小節的。
05 用擀麪杖將其擀成麪皮,中間是白色的,邊緣就是綠色的,將餡放在中間白色的位置,包出來的餃子就是呈白菜的狀態了。