菠蘿炒飯怎麼做？

陣陣的菠蘿香讓人一聞起來就流連忘返，再將這濃郁的菠蘿香加入到料理當中，想想就讓人垂涎欲滴，那麼下面dayaaaaabbb就給大家介紹一道“菠蘿炒飯”，趕緊切塊菠蘿動手做做吧。

操作方法

（01）準備所需食材：菠蘿、熟米飯、雞蛋、紅甜椒、青椒、胡蘿蔔、牛肉火腿腸等。

（02）將菠蘿切開，然後將菠蘿的果肉剝離出放在碗中，然後剩餘的菠蘿外殼別扔，也別破壞它，放在一旁備用。

（03）將剝離出的菠蘿肉，放在涼水中浸泡，然後加少許鹽，可以把菠蘿本身的澀味去掉，10分鐘以後，倒掉涼水即可。

（04）將青椒、紅甜椒、胡蘿蔔、牛肉火腿腸分別洗淨並切成小丁塊；雞蛋打成均勻的蛋液即可。

（05）熱鍋倒油，油熱後，倒入蛋液炒成雞蛋花，然後盛出備用。

（06）另起鍋，倒入少許食用油，油熱後倒入胡蘿蔔翻炒10秒，然後再倒入青紅椒一起翻炒5秒，再倒入牛肉腸翻炒5秒，再將事先炒好的雞蛋倒入，最後是菠蘿一起翻炒10秒左右。

（07）加入適量的鹽，然後將熟米飯倒入菜中一起翻炒20秒左右關火，將炒好的米飯裝入菠蘿外殼中即可。

特別提示

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