如何製作好吃的烤羊肉串

如何製作好吃的烤羊肉串呢？下面，就讓小編給大家介紹一下吧。

操作方法

首先，我們需要選擇正宗的羊肉，有些不法商販使用其他動物的肉來替代羊肉賣給客户，選擇的時候一定要慎重。

然後，我們把羊肉切成小塊，使用竹籤或者不鏽鋼的簽字把羊肉塊串起來。羊肉串肥的比較香，瘦的比較有口感，可以根據自己的口味來串。

接着，我們把準備好的調料散在羊肉串上，先醃製一段時間，使得羊肉串充分入味。

下面，我們就可以把羊肉串放在烤具上面烤了。可以一次性多烤上一些，讓大家都有的吃。

在烤制的過程中，我們要時刻注意着，不要烤糊了。我們還可以放上一些辣椒粉或者孜然粉，讓羊肉串更有味道。