鱸魚為何要少吃？

（01）大部分人都是可以食用鱸魚的，但是對於不適合吃鱸魚的人要少吃或者不吃。患有皮膚病的人不能吃鱸魚，否則會加重病情，患有結核病的人在吃藥治療的期間不能吃鱸魚，身體容易出血的人羣也不能吃鱸魚，以及痛風患和肝硬化的人也是不能吃的。

鱸魚是真鱸科花鱸屬魚類，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”，味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及多種礦物質成分，適量吃具有一定補五臟、益肝脾、健胃等作用，對於人體健康是很好的。

對於鱸魚這樣的水產品來説，一般人都是可以吃的，而特別是對於貧血、頭暈、水腫患者，胎動不安孕婦來説非常適合吃鱸魚，但是在吃鱸魚的時候也會存在一定的禁忌，首先有皮膚病瘡腫者忌食鱸魚；結核病患者服藥時要忌吃鱸魚；出血性患者也不宜多吃鱸魚；痛風患者不宜食用鱸魚；肝硬化病人更應禁食魚類，所以在吃鱸魚的時候就需要注意細節才行。

而且在吃鱸魚的時候要注意，鱸魚在搭配上也是很講究的，首先鱸魚不能和奶酪一起吃，也忌與牛羊油、中藥荊芥同食。假如蒸鱸魚時有添加香菜，服用補藥和中藥白朮、丹皮的人則不宜食用，以免因此而降低補藥的療效。吃清蒸鱸魚同吃豬肉時，鱸魚中也不可加香菜，否則助熱生痰。

鱸魚經常被用來燉湯喝，口感鮮美，在生活中很受歡迎，而鱸魚燉湯做法是很多的，搭配不同的食材，所起到的效果不一樣，可以和豆腐、番茄、青菜等一起燉湯喝。