簡單幾步就能做美味的油燜大蝦 做好色香味俱全 大廚見了都點贊

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草蝦可謂是美味的代表，人們喜歡它的嫩滑口感和濃郁的海鮮風味。它不僅味美，而且富含蛋白質，脂肪含量也很低，適合各種人羣食用。

1. 準備好食材：草蝦、料酒、番茄醬、生抽、薑末、蒜末、葱花。
2. 在處理草蝦時，先用牙籤挑出蝦線，然後沿着蝦背開一刀，這樣蝦肉入味更容易。
3. 起鍋加油燒熱，炒至草蝦變色且出香味，再將其盛出待用。
4. 留下一些蝦油作底油，用薑末、蒜末、番茄醬炒香，加水並將剛才炒好的草蝦放入鍋中，加入少許的料酒、生抽和鹽，翻炒後燜煮5分鐘至蝦肉入味。
5. 收汁並裝盤，撒上葱花即可。

這道草蝦油燜大蝦不僅味道鮮美，而且熱量低，適合減肥人士食用。它入味，口感鮮美，是一道下飯好菜。在家做一頓美味的草蝦油燜大蝦，享受它帶來的美食體驗吧！