羊排:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用 蘿蔔燉羊排。
(01)羊排泡洗乾淨
(02)放入電飯煲中加水燉煮
(03)撇去浮末
(04)吃肉喝湯~~
羊排要新鮮,要泡淨血水;
蘿蔔要洗淨,否則湯色差;
羊排要用小火燉制,中途不能加水,排骨要熟透而不爛,否則湯味差。