炒大頭菜的做法

如果我們想要炒大頭菜吃，怎麼炒大頭菜呢？大頭菜怎麼做呢？

操作方法

（01）準備一塊臘肉。先把臘肉扔到鍋裏煮，煮一段時間後，待到臘肉差不多熟了，我們可以把它撈起來。備用。

（02）切臘肉。我們把臘肉可以切成片狀也可以切成顆粒狀，不過片狀比較適合炒大頭菜，而且臘肉炒大頭菜也不需要放鹽。

（03）買回來的大頭菜切成絲。我們因為要炒臘肉所以需要把大頭菜切成絲，當然也可以在市場上直接買那種切好的大頭菜。

（04）準備好一些配料。先倒油去鍋裏然後我們放入臘肉炒一段時間後，我們再放入豆什，再放入大頭菜一起炒就好了。