怎樣做美味的芋頭炒土豆？

芋頭是很多人都非常喜歡的一道菜，炒好的芋頭，口感細軟，黏嫩爽口，非常美味，常吃芋頭，可以強身健體，解毒防癌，土豆的營養價值也非常高，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的芋頭炒土豆？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

芋頭適量，土豆適量，香菜適量，大蒜適量，白砂糖適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量。

操作方法

準備一塊芋頭和一個土豆，洗淨，然後將它們分別去皮後，切成滾刀塊，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後放入適量白砂糖，小火熬出糖色，迅速將芋頭塊倒入鍋中，翻炒均勻。

然後將土豆塊倒入鍋中，和芋頭塊一起翻炒均勻。

準備適量的大蒜，去除外衣後，切碎，將蒜碎倒入鍋中，翻炒均勻，可以再加入適量清水，大火將水燒開。

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉。

加入適量生抽，增亮色澤，蓋上鍋蓋，轉小火收幹湯汁。

準備適量香菜，洗淨後切碎，放入鍋中，攪拌均勻。

出鍋裝盤，就可以吃了，美味營養，家裏人都非常愛吃，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。