怎麼做清燉鯉魚好吃呢

清燉鯉魚的方法很多，但做出來的口感和風味是有所不同的，有人做的好吃，又營養，有人做出來的一看就沒有胃口， 在説常食用魚類對人們有抗衰老和養顏及益智的功效。今天小編TJMDXX來分享下——怎麼做清燉鯉魚好吃呢？請看下面的操作詳情吧：

操作方法

（01）新鮮鯉魚1條去除內臟，洗淨，備用。

（02）切成適合的鯉魚段，備用。

（03）開火鍋內放入清水，把切好段的鯉魚段下鍋，水開後將浮沫去掉。

（04）把生薑和葱洗淨，生薑切成片，葱切成段備用。

（05）準備好少許的花椒和一個八角瓣，搞乾淨備用。

（06）加入上面準備好的生薑、葱、花椒、八角放入鍋裏，加適量的食鹽燒煮30-40分鐘入味。

（07）把一根蒜苗洗淨，切成小段備用。

（08）把切好的蒜苗小段，撒入燉好的鯉魚肉段上，放入少許的雞精調味，攪均勻，關火出鍋。

（09）裝盤，清燉好吃的鯉魚段，就大功告成了。

特別提示

切記不能放入太多的食鹽，食鹽吃多了對身體有影響。

常食用魚類對人們有抗衰老和養顏及益智的功效。