工具/材料
排骨、黑木耳、葱、雞精、花椒、食鹽、清水各適量
操作方法
排骨從冰箱取出化開備用。
上鍋加清水,把排骨下入,水要沒過排骨為好。開始燒煮。
水開後,去除上面的漂浮物。
準備好適量的紅棗、枸杞、花椒、八角洗淨備用。
把洗淨的黑木耳裝容器,切適量的葱白備用。
加入前面準備好的紅棗、枸杞、花椒、八角、葱、葱白、食鹽等調料,小火一起燒煮40分鐘入味後。再加入前面準備好的黑木耳再煮一會兒。
把洗淨的葱葉切成如下的形狀備用。
加入第7步驟準備好的葱葉再燒煮2分鐘左右,加適量的雞精攪拌均勻出鍋。
裝盤,一盤好吃又營養的排骨燉黑木耳就做好了。