蝦皮炒捲心菜是一道美味的家常小炒。經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少雀斑,延緩老年斑的出現。下面小編就把蝦皮炒捲心菜的烹製方法分享給大家,希望大家喜歡!
(01)捲心菜去掉外皮,清洗乾淨切成細絲
(02)葱花、蒜片,幹辣椒段,五花肉片切好備用
(03)蝦皮用清水洗一下瀝乾水分
(04)熱鍋加油,把油在鍋內轉均勻,放入五花肉煸香出油
(05)葱花,蒜片,幹辣椒爆香,料酒,生抽烹鍋
(06)放入捲心菜絲翻炒均勻
(07)加入適量的鹽繼續翻炒至捲心菜斷生
(08)關火加入少許雞精調味兒,出鍋裝盤
(09)配上米飯真的好香啊!