金玉滿堂的做法

金玉滿堂這道菜名字是好聽，但就是玉米，因為玉米具有大量的營養保健物質，所以素有黃金玉米之説。這道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，非常適合夏季食用。

步驟/方法

（01）黃瓜洗乾淨切丁。

（02）胡蘿蔔洗乾淨切丁。

（03）鍋中倒水，水開倒入玉米、黃瓜、青豆和胡蘿蔔粒。

（04）加鹽焯水兩分鐘後撈起。

（05）鍋中放底油，油熱後放入葱段。

（06）倒入焯過水的玉米、黃瓜、青豆和胡蘿蔔粒，加鹽大火翻炒30秒。

（07）最後稍勾點芡即可起鍋。