清炒小白菜的做法

是參加一個有機菜公司的活動，全部有機菜，樣子不怎麼好看，但是味道很不錯呀，特別是這個小白菜，具體叫什麼名子我不太清楚哈，但確實好吃。

操作方法

（01）小白菜洗淨，冷水泡十分鐘

（02）瀝乾水份

（03）炒鍋燒熱

（04）大火爆炒

（05）兩分鐘即可

（06）放一點蠔油

（07）起鍋前放點鹽，炒勻起鍋

特別提示

要大火快炒