圓白菜炒粉條是一道普通的家常菜,圓白菜色澤嫩綠,味美爽口,深受廣大吃貨們的喜愛,今天小編就給大家介紹圓白菜炒粉條的做法。
(01)將豬肉洗淨,切成片備用。
(02)將圓白菜撥掉外皮,洗淨切成絲。
(03)把葱、姜、蒜全部切成末,把粉條放開水裏煮軟,西紅柿洗淨切成塊。
(04)炒鍋裏放入花生油,待油五成熱時,把豬肉片入鍋,炒至變色,再把葱,姜,蒜入鍋炒香,再加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油和2勺蠔油調味。
(05)然後把圓白菜入鍋翻炒至九成熟。
(06)再把粉條入鍋翻炒 ,粉條不宜炒的時間過長,炒熟就可以。
(07)再把西紅柿塊入鍋繼續翻炒至出湯。
(08)然後,出鍋盛入盤子裏,一盤好吃的圓白菜炒粉條就做好了。