怎樣做美味的土豆蘿蔔炒香菇？

香菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，經常吃香菇可以延緩衰老，防癌抗癌，土豆和白蘿蔔的營養價值也非常高，將土豆，蘿蔔和香菇這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆蘿蔔炒香菇？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，白蘿蔔適量，香菜適量，香菇適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備適量土豆，洗淨後，去皮，切成細條，用清水洗去澱粉備用，再準備適量白蘿蔔，洗淨後去皮，切成條，備用。

準備適量香菇，洗淨後，切成片，放入鍋中焯水，撈出備用。

準備適量蒜，切片，放入適量油，油熱後，將蒜片放入鍋中炒香，然後將土豆放入鍋中，翻炒均勻。

將準備好的白蘿蔔絲，倒入鍋中，翻炒均勻。

將焯好水的香菇倒入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

加少許生抽增亮色澤，再加少許清水，出鍋前，加少許香醋提鮮。

準備適量香菜，洗淨後切碎，放在鍋中，攪拌均勻，出鍋前，加少許清水，就可以吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。