用香瓜和綠豆沙搭配清燉,燉出來的成品晾涼後再放到冰箱保鮮層幾個小時,拿出來的成品非常清香潤滑冰爽好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
香瓜1個,去殼的綠豆40克,土紅糖適量。
操作方法
把綠豆泡3個小時左右。
然後撈起來放置鍋里加1碗水,小火燉。
燉到綠豆鬆鬆了,熄火。
把綠豆和湯一起倒到打漿機打成漿糊。
香瓜洗乾淨去皮。
然後在香瓜頂端挖一個洞,用小勺子把裏面的籽挖出來乾淨。
然後把綠豆沙倒到香瓜裏面。
再填上適量的紅糖,然後加點水到碗裏。
蓋上蓋子中火燉25分鐘左右。
把燉好的香瓜拿出來,用勺子把香瓜切成幾塊,然後晾涼後放置冰箱保鮮層。【燉出來的成品已經是入口即化的了】
5個小時左右拿出來,非常香滑冰爽好吃的香瓜燉綠豆沙就做好了。