如何做土豆燒肉？

土豆燒肉是一種很多人都喜歡吃的家常菜，那麼如何做土豆燒肉才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

（01）首先準備好要用到的五花肉和土豆，五花肉切成小塊，提前焯水，變色後撈出，如下圖所示。

（02）然後把蒜頭切成蒜片，生薑切成薑片，如下圖所示。

（03）接着往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，放入薑片和蒜片煸炒出香味，如下圖所示。

（04）然後倒入五花肉煸炒出油脂，之後加入兩勺醬油，翻炒至上色，如下圖所示。

（05）接着把土豆切成塊，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。

（06）然後往鍋中加入一大碗的水，水量正好淹沒食材就可以了，之後加入一勺的老抽，適量的鹽和一小塊的冰糖，蓋上鍋蓋，開小火燜煮40分鐘，如下圖所示。

（07）等到鍋中的水份所剩無幾了，就可以開大火收汁了。

（08）一道美味可口的土豆燒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。