金針菇的營養價值非常高,味道非常鮮美,將金針菇和牛肉放在一起,再加入適量青椒做成醬,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的金針菇牛肉醬?希望能夠幫助到大家。
(01)準備適量用高壓鍋煮熟的醬牛腩塊,再準備適量金針菇,去根洗淨。
(02)將金針菇切成小段,將牛腩塊切碎,放入盤中備用。
(03)鍋中放入一百毫升油,放入適量花椒,炒出香味,將花椒撈出倒掉。
(04)放入適量的辣椒醬,喜歡辣的也可以用辣椒末放入鍋中。
(05)準備適量青椒切成末,倒入鍋中,翻炒均勻,味道更加鮮美。
(06)將準備好的金針菇倒入鍋中,攪拌均勻。
(07)再將準備好的牛肉末,倒入鍋中,攪拌均勻。
(08)根據自己的口味,放入適量鹽和生抽。
(09)再放入適量白芝麻,攪拌均勻,這樣營養更加全面。
(10)準備好裝牛肉醬的容器,放入鍋中焯水消毒一下,然後將做好的牛肉醬,裝入瓶中,炒菜,夾饃都非常美味。吃不完的話,放入冰箱冷藏,自己做的,不添加任何防腐劑,放一週是沒問題的。