如何做美味的金針菇瘦肉湯

金針菇不僅富含人體需要的氨基酸成分，同時能夠降低膽固醇、減緩疲勞。金針菇肉湯非常鮮美，家裏的小孩子很喜歡喝。下面一起看看如何做美味的金針菇瘦肉湯吧！

操作方法

（01）將瘦肉切成小塊，金針菇清洗乾淨後撕開成小份。

（02）小葱切碎放入湯碗中。

（03）熱鍋倒入適量色拉油後，倒入瘦肉翻炒半分鐘，加入兩碗水。

（04）放入金針菇。

（05）蓋上鍋蓋，悶燒三五分鐘。

（06）等到鍋開了就可以倒入適量醬油和鹽。

（07）可以加入幾滴香油提鮮。將燒好的金針菇湯倒入裝有葱花的大湯碗中。

（08）新鮮美味的金針菇湯就可以端上桌享用了。