茄子是一種常見的食材,做法有很多種,味道也各有不同,今天我們就來介紹一道好吃簡單的清蒸茄子的做法
(01)首先我們把茄子洗淨後,然後切成大小均等的條狀備用
(02)然後把切好的茄子條均勻的碼在盤子裏面
(03)然後取一隻小碗,調入適量的鹽,味精,生抽,倒入適量適量的生抽攪拌均勻
(04)然後把醬汁均勻的澆在茄子上面,放入蒸鍋隔水蒸上20分鐘左右
(05)最後把蒸好的茄子,用筷子拌勻即可開吃了