怎樣自制火鍋雞肉丸？

火鍋雞肉丸這樣做，簡單美味又營養！下面由小編帶你動手做一下吧！

操作方法

（01）首先我們將準備好的雞肉泥，葱薑末，一個雞蛋放入盆中

（02）然後我們開始調味，依據個人口味加入適量的鹽，味精，雞粉，五香粉，蠔油，用筷子順時針攪拌均勻

（03）接着我們再加入半勺的清水，繼續攪拌，攪拌好以後加入少許的澱粉，用手抓拌均勻，然後用力摔打幾下，這樣做出來的丸子更加筋道

（04）然後我們起鍋燒油，油温四成熱下入丸子，中火炸至外焦裏嫩

（05）最後出鍋裝入盤中，吃火鍋的時候放入就可以啦！