金針菇炒雞蛋

菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：菌菇類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
原創屬性：原創

步驟/方法

（01）1先把金針菇洗淨，去掉老的根。

（02）2雞蛋磕到碗裏，攪打均勻。

（03）3鍋裏放油，葱、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。

（04）4翻炒均勻。

（05）5放入香菇絲翻炒。

（06）6倒入雞蛋液翻炒。

（07）7翻炒雞蛋成型即可，出鍋前放入雞精調味。

（08）8盛入盤中，即可享用。