蒜蓉紅莧菜的做法

紅莧菜富含膳食纖維，具有通腸潤便的功效，今天給大家介紹一款蒜泥紅莧菜的做法

操作方法

（01）取適量的紅莧菜擇好，然後稍微清洗一下，倒入淡鹽水浸泡半小時左右

（02）然後用篩子把莧菜倒入濾幹水分備用

（03）取適量的大蒜，去皮後剁成蒜泥備用

（04）鍋中放入適量的油燒製七八分熱，然後倒入蒜泥進行爆香

（05）然後把莧菜倒入鍋中進行翻炒，調入適量的鹽，炒至菜葉變蔫

（06）最後調入適量的味精翻炒均勻即可出鍋