莧菜水餃是非常好吃的美味,那麼該如何做呢?
操作方法
首先將莧菜去根洗淨並用開水焯兩到三分鐘,然後將焯過水的莧菜切沫備用。
將豬肉切沫,並放入葱薑蒜,生抽,醬油,醋,香油不斷進行攪拌。
攪拌好之後再放入之前切好的莧菜沫攪拌均勻,一定要讓莧菜沫與豬肉充分攪拌均勻。
攪拌好之後把餡料放在餃子皮中央,把餃子包好,下鍋煮熟,並把調料按自己的口味配好,美味的莧菜餃子就做好了。