秋葵含有豐富的維生素和蛋白質,具有美容養顏,補腎等功效,是人們喜愛的蔬菜之一,你知道涼拌秋葵怎麼做嗎?
操作方法
(01)將秋葵去蒂,清洗乾淨放旁邊待用。
(02)然後把洗好的秋葵放入沸水中煮4分中左右。
(03)然後撈起煮好的秋葵放旁邊待用。
(04)辣椒切末,大蒜切末,放旁邊待用。
(05)起火,待鍋裏水分完全乾了,放入食用油。
(06)然後放入蒜蓉和辣椒碎,爆香後關火盛出。然後把開始爆香了的辣椒末裏面放入鹽,味精、耗油、生抽。調勻。
(07)秋葵一個切成兩半(也可以不切),再整齊放入盤中。
(08)最後把調料慢慢倒入秋葵上面就可以啦。