涼拌海蜇怎麼做

隨着天氣變熱，胃口這幾天特別不好，也懶得進廚房了，最省事簡單的辦法就是調些涼菜。
涼拌海蜇吃起來爽脆可口，是我非常喜歡吃的涼菜。一道菜怎樣才能做到最好，主要看自己的口味習慣進行細節調整了，我這裏只是憑自己的感覺來做，調出的味道和我之前在酒店吃到的一模一樣嘞總之，適合自己就是最好的

操作方法

（01）海蜇清洗乾淨後，改刀切條或用手撕成小片，放保鮮盒中用清水浸泡放冰箱冷藏一晚。

（02）浸泡好的海蜇用清水沖洗數遍。

（03）黃瓜切薄片和海蜇一起放入容器，調入陳醋、白糖、味精拌勻。

（04）香葱切碎放入。

（05）鐵鍋放油，油熱澆在香葱碎上，攪拌均勻即可。