海螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,味道也是十分鮮美,今天我們來給大家介紹一下,香辣小海螺的做法
(01)首先取適量的小海螺,表面用刷子刷洗乾淨,然後用清水浸泡兩小時
(02)鍋中放入適量的水,倒入小海螺煮開後撈出備用
(03)把葱姜蒜,幹辣椒洗一下,然後切成短備用
(04)鍋中放入適量的油燒熱後倒入葱薑蒜,幹辣椒進行爆香
(05)然後倒入小海螺進行翻炒,調入適量的鹽,生抽,料酒翻炒均勻
(06)最後把炒好的小海螺盛出,香辣小海螺就做好啦