小河蝦營養豐富,肉質鮮嫩柔軟,今天用花椒、辣椒醬、蒜米、薑蓉搭配小河蝦爆炒,做出來的成品味道非常濃香好吃,更是喝酒的好菜,下面分享它的做法給大家看看。
(01)首先把小河清洗乾淨。
(02)把花椒、蒜米、薑蓉、辣椒醬準備好。
(03)開火下油,放花椒、蒜米、薑蓉進去爆出味來。
(04)然後放小蝦下翻炒至變色。
(05)然後加適量的鹽、辣椒醬。
(06)適量的生抽大火翻炒。
(07)然後再加適量的油爆炒1分鐘左右就可以了。