涼拌土豆絲,一起學起來吧。
(01)準備土豆,清洗乾淨,切絲備用。
(02)沖洗土豆絲上掉多餘的澱粉。下鍋煮開撈出,沖涼水,控幹水分。
(03)將土豆絲裝入盆裏,加入鹽,雞精,蒜末。
(04)再加入適量生抽。
(05)再放一些幹辣椒粉,喜歡辣的朋友可以多放一些。
(06)淋入滾燙的熱油,放黃瓜,胡蘿蔔絲,攪拌均勻,土豆絲就做好啦。
喜歡吃辣的朋友可以多放一些。一定要攪拌均勻。