灌香腸屬於一種臘味,味道豐富,但很多人的配方都是不同的,下面教你做香腸配料。
(01)肉切絲。
(02)自制配料:肉絲,白糖,鹽,生抽,老抽,薑末,高度白酒,胡椒粉,五香粉。
(03)攪拌入味即可成功完成香腸配料,開始灌腸即可。