工具/材料
腸衣，雞脯肉，豬肉，玉米粒，鹽，味精，雞精，蠔油，胡椒粉，清水，澱粉，牙籤
操作方法
首先我們將準備好的腸衣在自來水裏面沖洗乾淨備用
![豬肉香腸製作方法]( "豬肉香腸製作方法")
接着我們將豬肉剁成肉泥，放入一個盆中，加入適量剁好的雞脯肉
![豬肉香腸製作方法 第2張]( "豬肉香腸製作方法 第2張")
![豬肉香腸製作方法 第3張]( "豬肉香腸製作方法 第3張")
然後我們把玉米粒在熱水鍋中焯一下撈出放入盆中，加人適量的鹽，味精，雞精
![豬肉香腸製作方法 第4張]( "豬肉香腸製作方法 第4張")
接着我們再把適量的蠔油放入盆中，加入適量的胡椒粉，適量的清水，澱粉，攪拌均勻備用
![豬肉香腸製作方法 第5張]( "豬肉香腸製作方法 第5張")
然後我們把準備好的腸衣一頭擠扣，另一頭用半個礦泉水瓶灌入肉餡，灌八分滿即可，灌好以後擠扣
![豬肉香腸製作方法 第6張]( "豬肉香腸製作方法 第6張")
![豬肉香腸製作方法 第7張]( "豬肉香腸製作方法 第7張")
接着我們在鍋中燒水，水開放入灌好的肉腸，開小火煮15分鐘，期間用牙籤扎幾個小孔排氣
![豬肉香腸製作方法 第8張]( "豬肉香腸製作方法 第8張")
![豬肉香腸製作方法 第9張]( "豬肉香腸製作方法 第9張")
最後美味的肉腸就製作完成啦！看着是不是很有食慾呢？
![豬肉香腸製作方法 第10張]( "豬肉香腸製作方法 第10張")
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