洋葱煎蛋是一個很簡單的菜譜,現在示範給大家看看。
(01)把洋葱切成絲,準備2個雞蛋。
(02)把雞蛋打散放適量的鹽攪拌均勻。
(03)開火把鍋燒熱下油。
(04)倒洋葱下去散點鹽翻炒至熟 透。
(05)把煮熟了的洋葱倒進雞蛋裏攪拌均勻。
(06)然後開火把鍋燒熱下油,把攪拌好的洋葱雞蛋倒進鍋。
(07)用中火煎,一分鐘左右小心地把蛋餅反轉過來。
(08)兩面都煎得金黃色了就可以了。